釀酒行業(yè)用的純凈水比較多，因為純凈水內不含任何的雜質保證了酒類產品在產出以后的視頻質量安全，以及存儲時間的長短。啤酒生產純凈水設備主要是由：預處理裝置、精濾、反滲透裝置、后處理裝置這三大部分組成，其中又以反滲透裝置為整個設備的核心裝置，預處理裝置的存在能夠讓設備更加穩(wěn)定的工作，最后的后處理裝置是用來進行設備擴展以滿足釀酒企業(yè)對水質的不同要求。

　　啤酒生產加工用水設備概述

　　純凈水設備的用處簡單來說就是身纏食品制造過程中使用的純凈水的。而純凈水不單單是用在了食品制造上，它同時也是我們所有的生活工作中不可或缺的。單純的純凈水在我們的生活工作中應用范圍非常的廣泛，而生產純凈水的設備其使用范圍更加廣。

　　啤酒生產加工用水操作事項

　　純凈水設備能否長久正常運行最重要的是維護，設備維護的細心，設備就得心應手。所以，在純凈水設備的運行時應該注意不要損壞機器。在純凈水設備的操作中應該注意

　　1、防止濾料進入反滲透裝置：選擇合適的過濾器出水裝置，防止過濾器漏砂漏活性炭;選擇合適的活性炭，防止使用過程中脫粉。

　　2、以自來水為水源的大型純凈水設備最好設立獨立的供水系統(tǒng)，這樣既可以保證供水系統(tǒng)的穩(wěn)定運行，又可以減少RO系統(tǒng)啟停時對全廠供水管網造成的瞬間沖擊。當RO裝置直接從原水管網上取水時，應設置高低壓保護設施，因為大多數自來水管網壓力波動較大。

　　3、首先應考慮藥劑與藥劑之間的兼容性，其次應考慮藥劑與膜材料的兼容性。例如，RO系統(tǒng)中經常同時使用混凝劑，助凝劑，殺菌劑，還原劑和阻垢劑。由于天然水中的膠體一般帶負電荷，所以通常使用帶正電荷的陽離子型混凝劑。為了防止R0裝置結垢，RO的進水端幾乎都考慮了投加阻垢劑的措施，這些阻垢劑幾乎都是帶有負電荷的。因此，應避免陽離子型混凝劑與陰離子型的阻垢劑發(fā)生反應，防止反應生成的膠體化合物在膜面沉積。

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